Beef brisket
Phát âm
Phiên âm: /biːf ˈbrɪskɪt/
Từ loại: Noun
Nghĩa tiếng Việt:
Ức bò, gầu bò
Nghĩa tiếng Anh:
Made from the breast or lower chest of the cow, brisket is a tough beef cut that is prepared by braising or slow smoking.
Thuật ngữ liên quan: