Phiên âm: /hɑːk ˈjuːnɪt/
Từ loại: Noun
Nghĩa tiếng Việt:
Đơn vị Haugh
Nghĩa tiếng Anh:
Albumen quality is determined by measuring the height of the thick albumen 1 cm from yolk’s edge. This height is converted into Haugh unit.
Thuật ngữ liên quan:
Hình ảnh minh họa: