Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Phát âm

Phiên âm: /ˈhæsəp/

Từ loại: Noun

Nghĩa tiếng Việt:
Phân tích nguy cơ và kiểm soát điểm tới hạn

Nghĩa tiếng Anh:
A process for identifying and controlling hazards within a process, e.g. in the food industry.

Thuật ngữ liên quan:

• Pork carcass grading
• Food safety
• Good Manufacturing Practice (GMP)
• Hazard
• Animal feed safety

Hình ảnh minh họa: