TỪ ĐIỂN CHĂN NUÔI

Tenderloin

Phát âm

Phiên âm: /ˈtendəlɔɪn/

Từ loại: Noun

Nghĩa tiếng Việt:
Thăn nội, cơ hông lớn, thịt phi lê

Nghĩa tiếng Anh:
The tender meat of the loin muscle on each side of the vertebral column. The tenderest part of a loin of beef, pork, or similar cut of meat from between the sirloin and ribs.

Thuật ngữ liên quan:

Cuts of meat
Sirloin
Vertebral column
Rib
Tender
Beef
Pork
Fillet
Undercut
Tenderness
Loin

Hình ảnh minh họa:

Tenderloin

Từ điển ASVM

Nhóm nghiên cứu

Liên hệ

Ứng dụng